熊本とっぺん通信

「熊本とっぺん通信」日々を、おいしく、うつくしく。

今回は、ミニとまと3兄弟(笑)

   

先週の土曜日、定期便が届きました♪今回は、ミニとまと3種類を頼んでみましたよ♪ミニとまとアイコとまとミディとまと。ミディとまとは、追加注文しました。

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食べ比べてみるのが楽しみ~。とは言っても、我が家の子どもたちは、とっぺん野菜のミニとまとが大好きで、私の口に入ることはあまりありません・・・(笑)おやつ感覚で食べてるみたいです。

ミディとまと、お料理にも使えそうなので、パスタに入れてたり、ちょっと焼いてみるのもおいしいかも!と、考え中です。

さて、今日は二四節気の「雨水」ですね。気温が暖かくなり雪が雨に変わるとされる頃ですが、まだまだ寒い日が続きます。夕食は温かいものが食べたいので、2~3日作り置きで食べられる煮物を作っています。というのも、久しぶりに圧力鍋をとり出したら、その便利さを再認識!時短でおいしくできるから、一石二鳥!!なんで、今までこんな便利道具を忘れていたんでしょう(泣)

煮物の定番!もつ煮。大根人参をたくさん入れました♪仕上げの白ネギが何とも言えない!!3日間食べましたよ!味がしみておいしい~♪

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これは、牛筋肉じゃが。キセラインゲンが香りと食感のアクセント!春ジャガイモはもうすぐかな~。とっぺんのじゃがいもが待ち遠しいですね!

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入荷情報では、今月下旬から、ジューシーであくがないとっぺん「赤ナス」が、3月上旬には、ほんのり甘く香りがバツグンのとっぺん「アスパラガス」が入荷予定ですよ!!

入荷情報などは、Facebookでもご案内しております!ぜひ、ご覧くださいませ。

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