熊本とっぺん通信

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夏バテ予防にぴったり!ガスパチョ

      2015/08/11

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「ガスパチョ」
いろんな作り方がありますが、これはとっても簡単で美味しい♪夏バテ予防に♪
レシピ提供:㈱le ciel bleu代表 廣綱裕子(ひろつなゆうこ)さん

材料
とまと・・・・・・・・・・・・3個
パプリカ・・・・・・・・・・1個
きゅうり・・・・・・・・・・・1本
にんにく・・・・・・・・・・ 1片・・・すりおろす
オリーブオイル・・・・・・・・大1
米酢・・・・大1
塩・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
クミン・・・・・・・・・・・・少々(あれば)
こしょう・・・・・・・・・・・少々
氷・・・・・・・・・・・・・・100cc
冷たいトマトジュース・・・・・・・・・100〜200cc(好みで)

作り方
①これらを全てミキサーに入れ、ガガガ~~ッとよく混ぜる

※2014.09公開記事です。

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