熊本とっぺん通信

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さっとできる!野菜の旨みを味わえる!おつまみ野菜レシピ 『たまねぎ&とまとマリネ』

      2015/09/07

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材料(4人前)
たまねぎ・・・1/2個
とまと・・・1/2個
A<はちみつ・・・大2、レモン汁・・・大2、こしょう・・・少々>
オリーブオイル・・・適量

作り方

1 とまとたまねぎを薄切りにし、Aと和える

2 オリーブオイルをふりかけて和える

3 15分ほど冷蔵庫で寝かす

レシピに合うお酒

菊鹿シャルドネ せせらぎ

http://www.kumamotowine.co.jp/shopping/products/detail.php?product_id=374
熊本にあるワイナリー(熊本ワイン)
100%シャルドネの辛口
洋ナシ、白桃、グレープフルーツのような香り
香りに合わせてグレープフルーツ果汁を加えてもGood!

 

レシピに合うお酒をおしえてくれたひと

全国の蔵元の隠れた銘酒を販売する新世代日本酒定期購入・頒布会サービス「KURAND」
http://kurand.jp/

※2014.06 facebookにて公開した記事です。

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