熊本とっぺん通信

「熊本とっぺん通信」日々を、おいしく、うつくしく。

新学期!週末はチーズでベジタブル。

      2015/09/07

や~っと長かった夏休みが終わりました!!世のお母さん、お疲れ様でした!わが子ながら、約40日間四六時中いっしょとなると、なかなか大変・・・。勉強させたり、遊ばせたり、ごはん作ったり。兄弟がいればケンカもするし。本当、試練の日々でした。そして、改めて先生方に感謝。また、2学期もよろしくお願いします!少し平穏な日々を取り戻した私です。

新学期の週末は、みんなちょっとお疲れ気味。子どもたちも、それなりに緊張したり、体力を使ったり。私も、仕事に、子どもたちのいろいろな準備で、ペースをつかむのに四苦八苦でした。

そんなわけで、今夜はお疲れ焼肉パーティーを開催。我が家の焼肉、野菜が多め。とっぺん野菜を味わう焼肉といっても過言ではありません。焼いて出た肉汁を焼き野菜に絡めるのがなんとまぁ、美味です。今夜のお野菜は、高原きゃべつ高原ピーマンオクラ・大成なす(定期便限定のナスです)・さつまいも

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中でも、オクラにチーズを絡めたチーズオクラが絶品!!長男は、お肉は2~3切れ食べただけで、あとはオクラチーズでごはん食べてました(笑)

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野菜いっぱいの焼肉、と~ってもおすすめです。翌日も胃もたれしませんよ(笑)

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