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4.67
生産者のご紹介
- 河上秀亀
未来を背負う子供たちのために、
環境にやさしい自ら開発した有機資材をたっぷり使い、味・光沢抜群。
たくさんの子供たちの笑顔を見たいから努力は惜しみません。
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- 浅野祐史
お子さんが喜んでくれるピーマンづくりが僕の信念。。
祖父から受け継いだ最高の土。苦みを感じさません。
ぜひ、お宅の食卓へ。
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商品のご紹介
子供たちが嫌いな野菜の上位に入るピーマン。
だけど、このピーマンは食べれる！というお声もたくさんいただいています。
炒め物はもちろん、スライスして塩昆布と和えてもGood！
おすすめレシピ
いくらでも食べられるピーマン炒め
材料
【４人分】
ピーマン・・・６～７個（へたと種を取って細切り）
オリーブオイル(ごま油でも) ・・・大さじ２
酒・・・大さじ1/2
レモン汁・・・大さじ１
醤油・・・少々
粉末昆布だし・・・少々
かつお節・・・１パック(３グラム)
作り方
①フライパンを熱し、オリーブオイルを引く。ピーマンと塩少々（分量外）を入れてく。全体に油が回ったら弱～中火にしてじっくりと焼く（１０分程度）。
②しんなりしてきたら酒、醤油、昆布だしを入れ、よく混ぜ合わせる。
火を止める間際にかつお節を振り入れ、ざっと混ぜて完成。
坂本 栄子