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トップ > シーン別 > 煮物をおいしく > かぼちゃ   “くり将軍”|熊本とっぺん野菜|1玉

いよいよ、とっぺんブランドのかぼちゃ“栗かぼちゃ”が入荷します。
前季も、大人気で完売御礼。
その人気の秘密は、もちろん“おいしさ”にあります。

くり将軍(品種名)は、ホクホクとした粉質の果肉で、甘く、肉厚なのが特徴です。
加熱すればよりホクホク感が増します。そのまま蒸しカボチャでも味をつけたようなおいしさ。
もちろん、天ぷら・煮物・グラタン・サラダ・スイーツにまで、幅広くご利用いただけるカボチャです!

廣綱先生のオリジナルレシピ “かぼちゃのほっくりメイプル”は、ぜひお試しいただきたい一品です!



◎保存方法◎
直射日光の当たらない、風通しのよい冷暗所で保存してください。
カットされた後は、種とワタを取り除いて、ラップで包んで野菜室で保存してください。

生産者 川部 裕志
産地 熊本県上益城郡御船町
内容量 1玉
入荷時期 7月上旬〜8月中旬
熊本とっぺん野菜|かぼちゃ|1玉

甘み際立つホクホク食感!栗(くり)系かぼちゃ   “くり将軍”|熊本とっぺん野菜|1玉

NEW!!

商品番号 500016

583円(本体価格:540円)

[5ポイント進呈 ]

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生産者のご紹介

  • 川部 裕志

親の代から受け継いだ土地を現在も学びながら、かぼちゃを栽培中。
栽培も簡単ではありませんが、一番気をつけるのは収穫時期。かぼちゃの収穫後貯蔵するのですが、早すぎても遅すぎても味がのってこないのです。
収穫してから、2週間位すると追熟し、旨味が凝縮。ここから出荷していきます。
味には絶対の自信があります!

《カボチャ》カボチャは収穫してすぐ出荷ではなく…このように貯蔵して美味しくなるのを待ってます。出荷出来るまで順番待ちです!甘くてホクホクのカボチャの出荷が待ち遠しいです!

Posted by 熊本とっぺん野菜 on 2015年6月30日