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トップ > お野菜単品 > 実の野菜 > アイコトマト > アイコトマト|熊本とっぺん野菜|200g

濃い甘さが癖になるアイコとまと


有明海の近く、玉名市で栽培された塘内さんのアイコとまと。一口食べるとわかるその濃い旨みと甘さでリピート続出!


おいしさの秘密


土つくりはもちろん、“水やりに一番気をつかう”。
植え付け後はほとんど水を与えず、あとはアイコとまとの様子を見てから、タイミングを合わせているのです。
真っ赤に色ついてから色ついてから収穫したアイコとまとは一粒一粒に旨みがギュッと詰まっているのです。

保存方法


到着後は野菜室で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

おいしい食べ方


まずは、そのまま。 トマトスープの隠し味でアイコとまとを入れるとさらに味が濃くなりますよ。

生産者 塘内 貴大(栽培日誌
産地 熊本県玉名市
内容量 200g
入荷時期 1〜6月

生産者のご紹介

  • 塘内 貴大

野菜試験場、育苗会社で経験した専門知識を活かし、
安全・安心なおいしいミニトマト作りを目指しています。

おすすめレシピ

  • アイコのさっぱり白だしマリネ

  • 甘いアイコをさっぱりいただけます

材料

赤アイコトマト・・・1パック

<つけ汁>
白だし・・・大さじ1
米酢・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1/2
きび砂糖・・・小さじ1

作り方

@つけ汁の材料をあわせておく
Aアイコはヘタをとり、反対側を爪楊枝でプチッとさす。
B沸騰したお湯で15秒ほど茹で、冷水につけて皮をむく。つけ汁に漬け込み冷蔵庫で冷やして完成!

熊本とっぺん野菜|アイコトマト|200g

アイコトマト|熊本とっぺん野菜|200g

商品番号 12

308円(本体価格:285円)

[3ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

龍虎さん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2016年03月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

フルーツのような甘みでした♪美味しくいただきました☆

yukiさん(1件)

非公開 投稿日:2015年05月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とってもあまい!!
ついつい食べてすぐになくなりました。リピします!